Gluteeniton Jauhoseos
Semper gluteeniton jauhoseos sopii erinomaisesti leipien, pullien, korppujen ja kakkujen leivontaan. Jauhoseosta voi käyttää myös ruoanvalmistuksessa esim. kastikkeiden ja muhennosten suurustamisessa. Pääaineksena on gluteeniton vehnätärkkelys. Huom. aineksena on myös maitoa. Sen ansiosta tällä jauhoseoksella valmistuu mm.parhaat pantongit, pullat ja vaaleat leivät. Maito antaa hyvää makua ja väriä leivonnaisiin.
Gluteeniton vehnätärkkelys, rasvaton maitojauhe (12%), sokeri, sakeuttamisaineet (guarkumi, hydroksipropyylimetyyliselluloosa), nostatusaineet (glukonodeltalaktoni, natriumbikarbonaatti), kivennäisaine (rauta), vitamiinit (tiamiini, riboflaviini, niasiini, B6, foolihappo).
| Energia | 1478 kJ (348 kcal) |
| Rasva | 0,4 g |
| josta tyydyttynyt rasva | <0,5 g |
| Hiilihydraatti | 81 g |
| josta sokereita | 8,0 g |
| Ravintokuitu | 1,6 g |
| Proteiini | 4,3 g |
| Suola | 0,38 g |
| Tiamiini | 0,40 mg 36%* |
| Riboflaviini | 0,40 mg 28%* |
| Niasiini | 4,0 mg 25%* |
| B6-vitamiini | 0,35 mg 25%* |
| Foolihappo | 40,0 μg 20%* |
| Kalsium | 150 mg 18%* |
| Rauta | 6,5 mg 46%* |
| * RDI = % suositellusta päiväsaannista | |
Kuivassa, huoneenlämpötilassa.
