Gluteeniton paahtoleipä
Nyt paahdetaan
Leivo itse rapeaa gluteenitonta paahtoleipää. Tämä vuokaleipä, sopii erinomaisesti paahtoleiväksi. Tuloksena on rapeaa paahtoleipää, jota voi syödä sellaisenaan, paahdettuna tai esim. voissa paistettuna.
1 suuri leipä60 minAinekset
- 500 g Semper kuitupitoista jauhoseosta (1 pkt / noin 8 dl)
- 4 1/2 dl vettä
- 25 g hiivaa
- 1/2 dl öljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 dl Semper Pofiber -perunakuitua vuokaan
Valmista näin
- Laita uuni lämpenemään 230 asteeseen.
- Laita haalea vesi kulhoon ja sekoita hiiva siihen, kunnes se liukenee.
- Lisää öljy, suola ja Semperin kuitupitoinen jauhoseos. Sekoita yleiskoneessa taikinakoukulla noin 5 minuutin ajan, kunnes kaikki on tasaisesti sekoitettu.
- Voitele ja jauhota noin 2,5 litran leipävuoka. Kaada taikina vuokaan ja ripottele päälle Semper Pofiber-kuitua.
- Anna kohota 20 minuuttia ja paista sitten noin 30 minuuttia uunin keskitasossa.
Vinkki! Tämä leipä sopii erinomaisesti paahtoleiväksi. Lisää 1 tl leipämaustetta oman maun mukaan.
Vastaavia reseptejä
-
Rouheiset gluteenittomat sämpylät
Nämä rouheiset, hunajalla makeutetut, gluteenittomat sämpylät tuovat yleellisyyttä aamupalallesi. Haluatko tehdä maailman maistuvimpia sämpylöitä? Lisää taikinaan myös hieman pähkinärouhetta tai siemeniä. Nämä gluteenittomat sämpylät ovat varmasti menestys aamiaispöydässä. -
Gluteenittomat kuitupitoiset sämpylät
Kun kaipaat kotitekoisia sämpylöitä, tässä on mainio resepti. Ihanan pehmeät, kuohkeat ja kuitupitoiset sämpylät on helppo leipoa tällä reseptillä, aineksena ei ole maitoa eikä munaa. Uskallamme luvata, että näistä sämpylöistä tulee nopeasti aamiaispöydän suosikki. Kuka kieltäytyisi tuoreista ja herkullisista gluteenittomista sämpylöistä, jotka valmistuvat tunnissa? -
Gluteeniton maalaisleipä
Voit leipoa oman maalaisleipäsi nopeasti ja helposti. Voit leipoa kuohkean maalaisleivän helposti uunipellillä. Voit laittaa leivän päälle myös kaurahiutaleita tai auringonkukansiemeniä. Erittäin maistuvaa sellaisenaan tai hyvään oliiviöljyyn kastettuna. Ehkä keiton kanssa tai lämpiminä voileipinä... Yksinkertaisesti täydellistä leipää.