Gluteeniton Makaronilaatikko

Valmista näin

1. Kiehauta reilu määrä kevyesti suolattua vettä. Lisää pasta ja keitä 10-12 min. Valuta vesi pois.

2. Pilko sipuli.

3. Ruskista jauheliha öljyssä ja lisää sipuli. Mausta seos suolalla, mustapippurilla, basilikalla ja paprikajauheella.

4. Kaada jauhelihaseos ja valutetut makaronit isoon voideltuun vuokaan (n. 3 litraa).

5. Sekoita muna, maito, suola ja 1 dl juustoraastetta.

6. Lisää muna-maitoseos makaronien ja jauhelihan joukkoon ja sekoita.

7. Kypsennä 175 °C:ssa n. 1 tunti.

8. Ripottele halutessasi 1 dl juustoraastetta laatikon pinnalle kypsymisen loppuvaiheessa.

9. Kuva ja resepti: Hellapoliisi

Reseptissä on käytetty:

KUITUPITOINEN MAKARONI