Ikke-cøliakisk glutensensitivitet
Cøliaki er en autoimmun sykdom hvor immunforsvaret lager antistoffer mot kroppens egne enzymer. Ved ikke-cøliakisk glutensensitivitet reagerer man med andre deler av immunsystemet. Ved ikke-cøliakisk glutensensitivitet vil det være mange av de samme symptomene som ved cøliaki. Men tynntarmens slimhinne blir ikke betent og tarmtottene er normale og ikke redusert som ved cøliaki. Tilstanden kalles derfor ikke-cøliakisk glutensensitivitet og ser ut til å være mye vanligere enn cøliaki. Man har lenge vært klar over Ikke-cøliakisk glutensensitivitet, men mangelen på diagnostiske tester eller klare biologiske forandringer har gjort det vanskelig å diagnostisere tilstanden utover at pasientene forteller at de reagerer på gluten.
Behandlingen her er en glutenfri kost.
Sulje