Laktoosi

Tuotteen laktoosittomuuden voi aina tarkastaa ainesosaluettelosta.

Suuri osa Semper tuotteista valmistetaan ilman maitoa. Jos tuotteen aineksena on maitoa tai sitä sisältäviä aineksia, tieto on merkitty pakkauksen ainesosaluetteloon. Semper tuotteiden maito on ns. tavallista, laktoosia sisältävää maitoa.Kun tuotteessa on "tavallista" maitoa, siinä on myös laktoosia. 

Ainesosaluettelossa voi olla maininta "Saattaa sisältää pieniä jäämiä maitoa". Tällöin tuote on esim. valmistettu linjastossa, jossa käsitellään myös maitoa sisältäviä tuotteita. Niistä voi joutua hyvin pieniä jäämiä toisiin tuotteisiin (esim. maitojauhepölyä). Tuote, jossa on maininta "Saattaa sisältää pieniä jäämiä maitoa", on lähes laktoositon, koska mahdollinen maitojäämä on hyvin pieni. Pohjoismaiden määritelmän mukaan tuote on laktoositon, jos siinä on laktoosia vähemmän kuin 10 mg/100 g.

Joissakin Semper-pakkauksissa on erikseen maininta siitä, että tuote on laktoositon. Näiden tuotteiden laktoosittomuus on tutkittu testein.