Skip to main content

Search form

Uunipannuleipä

5 dl vettä
50 g hiivaa
2 rkl öljyä
1 dl puolukkahilloa
1 dl rusinoita
1/2 dl pellavansiemeniä
1 tl suolaa
4 dl tattarirouhetta
1 pkt (500 g) Semper Karkeaa tai Maalaisleipä jauhoseosta

Liuota hiiva kädenlämpöiseen vesi-öljyseokseen. Lisää muut ainekset ja sekoita taikinaksi. Leivät taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Anna kohota n. 30 minuuttia.

Paista 225 °C:ssa n. 15 minuuttia.

Leikkaa jäähtynyt leipä ruudun muotoisiksi palasiksi.

n. 20 kpl